콜키지 프리 (Coarkage Free)무엇인가 콜키지 프리의 뜻을 알고싶다면 우선 코르크와 콜키지의 의미를 알아야 합니다. 굴참나무 줄기의 겉껍질을 이용하여 만든 일종의 와인의 마개 또는 뚜껑이라고 볼 수 있습니다. 코르크 마개 하나를 얻기까지는 오랜시간을 기울여야 하는데요. 코르크나무의 겉껍질을 모두 벗겨내고 10년뒤에 한번 그리고 그 다음 10년뒤에 한번씩 겉껍질을 벗겨내는 작업에 걸쳐서 만들어 지는 것입니다. 마지막으로 나무 줄기에 구멍을 뚫어서 원기둥 모양의 코르크가 탄생하는 것입니다. 콜키지(Coarkage)는 코르크(cork)와 비용을 지불하다라는 의미의 차지(charge)의 합성어로서, 와인과 관련된 용어입니다. 레스토랑이나 바에서 판매되지 않는 와인이 있을 경우, 고객은 와인을 직접 가지..
